Cepea, 27/02/2025 – Em meio à “queda de braço” entre frigoríficos e pecuaristas, os preços do boi registram novas baixas, conforme levantamentos do Cepea. Dispondo de maior oferta de fêmeas, especialmente vacas, e recebendo pressão para reduzir o valor de venda da carne, pesquisas do Cepea apontam que frigoríficos tentam diariamente ajustar para baixo também as cotações do boi. Na parcial de fevereiro (até o dia 25), o Indicador CEPEA/ESALQ recua 3,81%, fechando a R$ 321,10 nessa terça-feira
Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – CEPEA-Esalq/USP
