Cepea, 19/12/2024 – Após atingir em novembro recorde nominal da série histórica do Cepea, o valor médio do suíno vivo tem apresentado quedas acentuadas em dezembro. Segundo pesquisadores do Cepea, as desvalorizações do animal estão atreladas ao forte desequilíbrio entre a oferta e a demanda mercado doméstico. Levantamento do Cepea mostra que, na parcial de dezembro (até o dia 17), a carcaça especial registra média de R$ 14,53/kg no mercado atacadista da Grande São Paulo, recuo de 2% em relação à de novembro
Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – CEPEA-Esalq/USP
