Cepea, 26/12/2024 – Os preços das farinhas de trigo estão mais firmes no mercado interno neste encerramento de ano. Segundo pesquisadores do Cepea, a sustentação às cotações vem do aquecimento da demanda pelos derivados e também do repasse dos maiores custos do trigo, sobretudo do importado. Diante disso, considerando-se as regiões acompanhadas pelo Cepea, e comparando-se a média da semana passada (16 a 20 de dezembro) com a do período anterior (9 a 13 de dezembro), houve alta de 1,36% no preço da farinha de trigo para pré-mistura, de 1,06% para massas em geral, de 0,42% para panificação, de 0,49% para germe, de 0,26% para integral e
Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – CEPEA-Esalq/USP
