Cepea, 16/01/2025 – Os preços da carne bovina seguem sustentados pela firme demanda, conforme apontam levantamentos do Cepea. Em resposta, frigoríficos têm ido às compras e reajustado os valores da arroba para atender à procura do atacado – que vem escoando todo o volume que chega da indústria – e também da exportação – que começa o ano com bons números, também segundo pesquisas do Cepea. No campo, o Centro de Pesquisas indica que a oferta de animais de pasto ainda não se elevou
Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – CEPEA-Esalq/USP
