O preço do boi gordo ficou estável nas principais praças pecuárias de São Paulo nesta segunda-feira (20/1), cotado a R$ 327 a arroba a prazo na média registrada nos municípios de Barretos e Araçatuba, segundo levantamento feito pela Scot Consultoria.
“As chuvas regulares e as pastagens em boas condições permitem que os pecuaristas administrem o ritmo das vendas”, observa a empresa em nota. Com ofertas escassas e escalas de abate curtas na indústria, entre quatro e seis dias em média, o mercado tem apresentado poucas variações neste início de ano.
Na comparação semanal, contudo, houve aumento no preço médio do boigordo nas praças paulistas, segundo a Scot. Da semana encerrada em 16 de dezembro até 6 de janeiro, o valor passou de R$ 312 a arroba para R$ 321 a arroba.
Fatores
Dentre as motivações para a alta, a consultoria destaca o aumento das exportações brasileiras. Até a segunda semana de janeiro, foram exportadas 66,4 mil toneladas de carne bovina in natura, com uma média diária de 9,5 mil toneladas – aumento de 14,9% na comparação com o mesmo período de 2024.
“No curto prazo, os preços do boi gordo devem seguir firmes. Para exportação, um ponto de atenção é o anúncio feito pelo governo chinês em 27/12, que iniciou uma investigação sobre as importações de carne bovina devido ao excesso de oferta e aos preços internos em queda”, destaca a Scot.
