Cepea, 07/02/2025 – Os preços dos ovos continuam em alta neste início de fevereiro no mercado doméstico, movimento que começou na segunda quinzena de janeiro. Pesquisadores do Cepea explicam que o avanço está atrelado ao aumento gradual da demanda pela proteína e à oferta limitada. As elevações nos primeiros dias de fevereiro já superam as observadas no primeiro mês de 2025
Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – CEPEA-Esalq/USP
