O mercado físico do boi gordo registrou estabilidade para os preços da arroba nesta quarta-feira (12/2), após quedas causadas por um aumento na oferta, principalmente, de fêmeas para abate.
“Não houve alteração das ofertas de compra na comparação feita dia a dia. A oferta de bovinos melhorou e atende à necessidade dos compradores, com escalas de abate atendendo, em média, oito dias”, afirmou a Scot Consultoria em nota.
Entre as 32 “praças” pecuárias avaliadas pela Scot, houve recuo hoje em somente sete. Todas as demais regiões ficaram sem variação para as cotações.
Em Barretos (SP) e Araçatuba (SP), o preço do boi gordo está cotado em R$ 322 por arroba. Para as fêmeas a cotação também não mudou, a vaca segue negociada a R$ 295 por arroba e a novilha em R$ 312.
O gado com característica para produção de carne que será exportada ao mercado chinês, conhecido como “boi China”, está apregoado em R$325 por arroba.
“Apesar da oferta de boiadas confortável, as compras de carne com osso para atenderem à expectativa de aumento na demanda de carne no varejo na primeira quinzena já aconteceu e, a expectativa do mercado é de que a demanda por carne bovina com osso no atacado para atender aos próximos dias, está devagar”, acrescentou a consultoria.
