Com o maior rebanho bovino do país e um potencial de produção gigante, Mato Grosso está pronto para sediar o Congresso Mundial da Carne – World Meat Congress (WMC), de 27 a 30 de outubro de 2025, em Cuiabá.
O evento, organizado pelo Instituto Mato-grossense da Carne (Imac) em parceria com o Secretariado Internacional da Carne (IMS), transformará a capital mato-grossense na capital global da proteína animal, reunindo líderes, especialistas e representantes da indústria para debater o futuro da produção e do comércio de carne.
O WMC é um dos mais importantes fóruns globais da proteína animal, e sua realização no Brasil, pela primeira vez, consagra Mato Grosso como protagonista no cenário mundial de carnes. A escolha do estado como sede do evento reflete sua importância e relevância na produção e exportação de carne.
Debates e temas centrais
O congresso será uma oportunidade para debater os desafios e as perspectivas do setor agropecuário, com fóruns de alto nível que irão tratar de produção sustentável, sanidade, rastreabilidade, mercado internacional e a segurança dos alimentos. A participação de especialistas e líderes do setor garantirá debates construtivos e a busca por soluções inovadoras para o futuro da produção de carne.
Mato Grosso: protagonista na produção e exportação de carne
Em 2024, Mato Grosso bateu recorde nas exportações, atingindo 630 mil toneladas de carne bovina, movimentando mais de 2 bilhões de dólares. O estado projeta um cenário positivo para as exportações em 2025, impulsionado por novos mercados, logística eficiente e alta qualidade do produto.
Uma oportunidade para o setor
O Congresso Mundial da Carne representa uma oportunidade única para o setor de carne brasileiro. O evento permitirá que o país se consolide como um importante player no mercado global, além de promover o intercâmbio de conhecimentos e tecnologias entre os participantes.
Presença do Imac e da Abiec
Tanto o Imac como a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec) são entidades brasileiras do setor que irão representar o Brasil nesse fórum de discussões. A oportunidade visa entender as dificuldades e criar possibilidades que atendam os interesses dos envolvidos na cadeia de produção e dos consumidores de proteína animal.
Temas abordados no congresso
- Melhorias na produtividade
- Sustentabilidade
- Sanidade
- Negociações comerciais
- Cuidados com os animais
- Nutrição
- Tendências de consumo
- Barreiras não tarifárias
- Proteínas desenvolvidas em laboratórios
Expectativas para o evento
Espera-se que o Congresso Mundial da Carne seja um marco para o setor de carne brasileiro, impulsionando o desenvolvimento de novas tecnologias, a abertura de novos mercados e a consolidação do país como um líder global na produção e exportação de carne.
