A Controladoria-Geral do Estado (CGE) de Mato Grosso iniciou uma série de vistorias nas empresas responsáveis pela produção de refeições para os reeducandos nas unidades prisionais do estado. O objetivo principal é garantir o cumprimento dos contratos e assegurar que os cardápios oferecidos sejam variados e compostos por alimentos de qualidade, em conformidade com o acordo estabelecido durante uma câmara técnica que reuniu diversos órgãos de controle.
O secretário de Estado de Justiça, Vitor Hugo Teixeira, acompanhou de perto a equipe da CGE em uma vistoria à empresa Novo Sabor, do Grupo Leila Malouf, que é responsável por fornecer as refeições para a Penitenciária Central do Estado (PCE), a Penitenciária Feminina Ana Maria do Couto e o Centro de Atendimento Socioeducativo, todos localizados em Cuiabá.
Durante a visita, o secretário Teixeira destacou que a empresa prepara, em média, cinco toneladas de refeições diariamente e que existe um monitoramento constante, 24 horas por dia, através de câmeras de vigilância. Ele enfatizou que os órgãos de controle têm total liberdade para fiscalizar e acompanhar a preparação dos alimentos, garantindo a segurança e a qualidade do processo.
Além disso, o secretário ressaltou o rigoroso controle existente no transporte e distribuição das refeições nas unidades prisionais e socioeducativas, com o objetivo de evitar a entrada de produtos ilícitos. Essa medida faz parte do programa Tolerância Zero, que busca enfraquecer as facções criminosas que atuam dentro dos presídios.
Os reeducandos da PCE e da Penitenciária Ana Maria do Couro recebem três refeições diárias – café da manhã, almoço e jantar -, sempre acompanhadas de uma fruta. Já os adolescentes do Socioeducativo têm direito a cinco refeições ao longo do dia: café da manhã, almoço, lanche, janta e ceia.
O secretário Teixeira também mencionou que os reeducandos que possuem dietas restritivas recebem marmitas especiais, preparadas de acordo com as necessidades nutricionais de cada um. Ele garantiu que o Estado de Mato Grosso cumpre rigorosamente a legislação, os princípios constitucionais e os tratados internacionais, especialmente no que se refere à dignidade da pessoa humana, oferecendo uma alimentação digna aos presos e aos adolescentes do Socioeducativo.
As vistorias da CGE não se limitam à empresa Novo Sabor. As equipes também estiveram na PCE para verificar a quantidade e o cardápio da alimentação entregue aos reeducandos. Nos próximos dias, a ação se estenderá às demais unidades prisionais do estado, garantindo que a alimentação dos detentos seja de qualidade e que os contratos sejam cumpridos com rigor.
