Cepea, 24/03/2025 – Levantamentos do Cepea mostram que os preços do feijão carioca de alta qualidade continuam em alta. De acordo com o Centro de Pesquisas, produtores seguem firmes nos valores pedidos, apostando em novas valorizações, fundamentados na escassez de grãos de melhor qualidade. Pesquisadores do Cepea ressaltam que lotes superiores são encontrados em estoques armazenados em câmaras frias e em algumas regiões que conseguiram colher grãos de boa qualidade, como Santa Catarina e Rio Grande do Sul
Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – CEPEA-Esalq/USP
