Cepea, 21/03/2025 – As cotações dos ovos recuaram nos últimos dias nas praças acompanhadas pelo Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, a pressão pela concessão de descontos nos negócios aumentou, devido à típica queda da demanda neste período do mês. Por outro lado, alguns agentes afirmam que os estoques nas granjas estão equilibrados, sem necessidade de reduções intensas nos valores. Como resultado, a intensidade das baixas variou conforme as regiões pesquisadas pelo Cepea. Quanto à produção nacional de ovos para consumo, números consolidados do IBGE revelam que, em 2024, o volume atingiu 3,83 bilhões de dúzias, avanço de 11,5% em relação ao ano anterior e um novo recorde na série histórica do Instituto, iniciada em 2012. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)
Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – CEPEA-Esalq/USP
