Cepea, 23/05/2025 – Levantamentos do Cepea mostram que os preços dos ovos já registram queda de mais de 10% nesta parcial de maio, com as médias mensais nos menores patamares desde janeiro/25 em todas as praças acompanhadas. Segundo o Centro de Pesquisas, essa desvalorização está relacionada à retração da demanda e ao aumento da oferta em algumas áreas, e não ao registro de Influenza Aviária de Alta Patogenecidade (IAAP) em granja comercial de Montenegro (RS), na semana passada. Colaboradores do Cepea estão em alerta e preocupados com os desdobramentos da doença, mas destacam que ainda é cedo para mensurar possíveis impactos no me
Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – CEPEA-Esalq/USP
