Levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostram que os preços dos ovos já registram queda de mais de 10% em maio, até o momento. As médias mensais, de acordo com o órgão, estão nos menores patamares desde janeiro deste ano, em todas as praças acompanhadas.
Segundo o Cepea, essa desvalorização está relacionada à retração da demanda e ao aumento da oferta em algumas áreas, e não ao registro de influenza aviária de alta patogenecidade (Iaap), a gripe aviária, em granja comercial de Montenegro (RS) na semana passada.
Colaboradores do Cepea estão em alerta e preocupados com os desdobramentos da doença, mas destacam que ainda é cedo para mensurar possíveis impactos no mercado de ovos.
Nesta quinta-feira (22), o preço médio da caixa de 30 dúzias (CIF) foi cotado a R$ 179,23 (ovo branco) e a R$ 197,84 (vermelho) na Grande Belo Horizonte (MG), de acordo com o levantamento do centro de pesquisas. Em Bastos (SP), os valores médios (FOB) obtidos foram de R$ 166,92 (branco) e R$ 197,22 (vermelho).
