Cepea, 24/04/2025 – A carne suína vem ganhando competitividade em relação às concorrentes (bovina e de frango), apontam levantamentos do Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, enquanto o preço médio da carcaça especial suína apresenta queda de março para abril, os valores do frango inteiro congelado e da carcaça casada bovina avançam no mesmo intervalo. No mercado doméstico de carne suína, o ritmo de vendas se desacelerou no início de abril, comportamento atípico para o período
Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – CEPEA-Esalq/USP
