Produtores de mel de Mato Grosso participam, em Florianópolis, do 25º Congresso Brasileiro de Apicultura e do 11º Congresso Brasileiro de Meliponicultura (CONBRAPI). O evento ocorre de 13 a 16 de maio, no Centro de Convenções CentroSul, e é o principal encontro nacional dedicado à apicultura (criação de abelhas com ferrão) e à meliponicultura (criação de abelhas sem ferrão).
Ao todo, 30 produtores de vários municípios do estado participam do evento e quatro fabricantes de mel participam do concurso para escolher as melhores produções. A iniciativa conta com o apoio do Sebrae/MT (Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado de Mato Grosso), que desenvolve ações voltadas aos pequenos produtores. A missão reúne representes de Cuiabá, Várzea Grande, Nova Brasilândia, Cáceres, Sinop, Cláudia, Santa Carmem, Alta Floresta, Feliz Natal e Sorriso.
Há várias décadas, o encontro reúne apicultores, meliponicultores, pesquisadores, técnicos, empresas, estudantes e instituições que atuam direta ou indiretamente no fortalecimento do setor apícola e meliponícola brasileiro. A programação inclui mais de 150 palestras, 17 minicursos, apresentação de trabalhos científicos e uma expofeira aberta ao público, com entrada gratuita.
O gestor da missão e analista Técnico do Sebrae/MT, Willians Costa, disse que a participação do Sebrae/MT reforça o compromisso da instituição com o fortalecimento da apicultura em Mato Grosso. “A iniciativa busca não apenas capacitar os produtores locais, mas também posicionar Mato Grosso como referência no cenário nacional da apicultura sustentável, além de fomentar inovações, parcerias e novas oportunidades de mercado”, enfatizou.
Entre os principais temas técnicos abordados no encontro estão manejo e nutrição de colmeias, melhoramento genético de abelhas, efeitos de agrotóxicos e mudanças climáticas sobre as abelhas, polinização assistida, serviços ecossistêmicos e avanços no processamento e na qualidade de produtos da colmeia, como mel, própolis, pólen, apitoxina, cera e hidromel.
Os minicursos são voltados para capacitação prática em áreas como produção comercial de própolis, elaboração de hidromel, produção de rainhas, manejo sanitário, divisão de colônias de meliponas, cálculo de custos de produção e marketing digital para produtos apícolas.
Apresentação trabalho científico
Durante o evento, dois trabalhos científicos de técnicos mato-grossenses serão apresentados aos participantes, o que coloca o Estado entre as referências nacionais. Um dos trabalhos, a do médico veterinário, Hélio Ferreira da Silva, que trabalha com apicultura há mais de 40 anos, vai apresentar a pesquisa com o tema: – “Observação do comportamento das abelhas na formação de favos a partir de tiras de cera lisa e sua aceitação”.
Pelo estudo do profissional, ao contrário do que é massificado entre os produtores, a utilização correta de tiras lisas é eficiente na construção do favo pelas abelhas. Atualmente, é amplamente utilizado a cera alveolada (hexágonos marcados), que são colocadas no topo dos quadros da colmeia para guiar a construção do favo pelas abelhas.
“O trabalho demonstra que a cera alveolada não é exigência das abelhas e nem mesmo obrigatória na apicultura, constituindo uma prática adquirida pelos apicultores em função de algum conceito até então equivocado impositivo. Para inserir a mudança, basta o produtor ter orientação para que as próprias abelhas desenvolvam corretamente os favos de que precisam para acúmulo de mel e pólen”, destacou o veterinário.
Ainda segundo o profissional, a utilização da tira lisa trará economia para a produção. “A cera lisa pode ser produzida pelo próprio apicultor, sem qualquer dificuldade, fazendo uso apenas da cera de opérculo da sua própria produção que atenderá para além da necessidade, podendo optar por comercializar o insumo que sobrar”, enfatizou.
O estudo do veterinário já foi aprovado em uma seleção prévia, agora segue para a apresentação para uma banca de especialistas, que será feita na sexta-feira (15.05).
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